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蛋白质一级结构被破坏时出现（）。

A、构象改变

B、亚基聚合

C、肽键断裂

D、二硫键形成

E、蛋白质聚集

时间：2022-01-05 05:02 关键词： 基础综合第一章生物化学 专业综合第十二章

答案解析

C