A、疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水、相互积聚在一起的现象
B、在蛋白质分子中只有在═C═O与H—N═之间形成氢键
C、带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键
D、在羧基与羧基之间也可以形成酯键
E、—CH2OH与—CH2OH之间存在着范德瓦尔斯作用力
A、疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水、相互积聚在一起的现象
B、在蛋白质分子中只有在═C═O与H—N═之间形成氢键
C、带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键
D、在羧基与羧基之间也可以形成酯键
E、—CH2OH与—CH2OH之间存在着范德瓦尔斯作用力