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蛋白质的一级结构
时间：2022-01-05 05:01
关键词：
药剂学基本知识
医学临床三基(药师)
02516食品生物化学
食品化学
食品科学技术
答案解析
<p> 蛋白质的一级结构指蛋白质多肽链中的氨基酸排列顺序，包括肽链数目和二硫键位置。一级结构为初级结构。</p>
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