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牛奶中的主要蛋白质是( )

A、乳蛋白

B、酪蛋白

C、肌原纤维蛋白

D、胶原蛋白

时间：2021-07-17 20:16 关键词： 烹饪工艺与营养 高起专 烹饪化学 烹饪化学-作业

答案解析

A