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食品分析常用的基本方法有:感官检验法、物理检验法、化学分析法和()。
A、嗅觉分析法
B、密度法
C、折光法
D、仪器分析法
时间:2022-01-04 03:57
关键词:
食品安全风险监测
答案解析
D
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感官检验有()两类检验方法。
应用物理的、化学的技术方法,采用理化检验的设备或化学物质,按一定的测量或试验要求对产品进行检验的方法是()。
感官检验可以分为分析型感官检验和()。
食品的感官检验,就是通过人的 检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。
水质监测项目中有许多是应用电化学分析方法进行测定。试写出5个分别应用不同电化学分析方法进行测定的水质监测项目名称以及电化学方法名称。
最新问题
食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和()
分析计数资料时,最常用的显著性检验方法是()。
方差分析中方差齐性检验常用的方法是()
两个或多个样本均数比较的检验方法是多个均数间的两两比较检验方法是方差分析中方差齐性检验常用的方法是
下列()等食品是不能直接进行感官检验的。
油液监测技术主要有()。Ⅰ.经验法;Ⅱ.磁塞法;Ⅲ.光谱分析法;Ⅳ.理化检验;Ⅴ.铁谱分析法。
进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为()
国内外对尿中糖类的分析检验基本上有三类方法()、()、()。
分析计数资料时,最常用的显著性检验方法是()
食品仪器检测分析常用的有电化学分析法、色谱分析法和()。
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