下列关于水泥水化热的描述，错误的是（）。

A、水化热指水泥和水之间发生化学反应放出的热量

B、冬季施工，水化热有利于水泥的凝结硬化

C、大部分水化热在水化发生12天后发生

D、大体积混凝土应采用水化热较低的水泥