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冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段，热菜造型艺术是宴席的（）。
A、A、高潮
B、B、高峰
C、C、展示
D、D、体现
时间：2022-01-03 11:52
关键词：
中级中式烹调师
答案解析
A
相关问题
艺术创作——艺术作品——艺术鉴赏,作为完整的系统研究,可以看作是艺术的“消费阶段”的是( )
雕塑和绘画是一种静态的造型艺术,而舞蹈是一种动态的造型艺术。我们说舞蹈是 (____) 和 (____) 既道出它们的区别,又说
电影是运动的造型艺术，它既参与时间艺术之列，也侧身空间艺术之列。
热菜的烹调方法中烧所采用的火候是（）
冷菜是各种筵席必不可少的菜肴，素有菜肴“脸面”之称。（）
最新问题
“夫妻肺片”所用的热菜烹调方法是（）。
常用的冷菜烹调方法有哪些？
因食用（）的差异，冷菜的调味料用量一般比热菜的要大一些。
中餐宴会一般在冷菜吃到（）时上热菜，一般在（）分钟上完。
花色热菜的形象是指运用艺术原理，模仿自然界的（），力求神似。
以整条鲤鱼制成的热菜“鲤鱼跳龙门”多采用（）的造型。
美术也称造型艺术、（）或空间艺术。
美术又称视觉艺术或造型艺术，是艺术家运用一定的工具和材料，通过不同手法进行（），创造出具有美感的平面或立体的艺术。
造型艺术是艺术门类之一，是以（）为媒介创造具有空间实体的活的形象的艺术。
造型艺术与实用艺术的区别是（）
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