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西式糕点
时间:2022-01-02 07:09
关键词:
西式面点师理论(初级)
答案解析
由外国传入我国糕点的统称,具有西方的民族风格和特色。
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()是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
恒温设备在西式面点中主要用于半制品的冷冻、冷藏和()等。
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