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简述水溶性灰分的测定过程。
时间:2022-01-02 03:16
关键词:
食品检验学
食品科学技术
答案解析
<p> 测定总灰分所得的残留物中,加水25ml(近沸)盖上表面皿,加热至近沸,以无灰滤纸过滤,以25ml热去离子水分洗涤坩埚,将滤纸和残渣移入坩埚中,在进行干燥、炭化、灼烧、冷却、称量、直至恒重。</p>
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