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供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）

A、维生素A

B、维生素B

C、叶酸

D、维生素D

E、维生素K

时间：2022-01-01 14:46 关键词： 营养与食品卫生综合练习 营养与食品卫生(医学高级)

答案解析

B
硫胺素又称维生素B，而焦磷酸硫胺素（TPP）是碳水化合物代谢中氧化脱羧酶（丙酮酸脱羧酶和α-酮戊二酸脱羧酶）的辅酶，因此硫胺素的供给量与机体能量总摄入量成正比。