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酶法产生饴糖使用α－淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。
A、错误
B、正确
时间：2021-07-17 17:52
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A
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酶法产生饴糖使用α－淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。
尿糖测定（葡萄糖氧化酶法）引起假阳性的物质是（ ）。
尿素氮测定（脲酶法）时，无蛋白血滤液中之尿素经尿素酶作用后可产生（ ）。
淀粉水解生成葡萄糖，能用来检验淀粉已水解完全的试剂是 （ ）
米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。
最新问题
与葡萄糖互为同分异构体酮糖的是( )
淀粉是由α-D-葡萄糖，通过α-1，6苷键连接而成的多糖。 （ ）
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是
不能产生协同作用的联合是（ ）
不能产生协同作用的联合用药是（ ）
48葡萄糖开链结构的旋光异构体数目有( )。
胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（）
麦芽糖化力和α-淀粉酶活力高者，糖化时间短。
α-葡萄糖苷酶抑制药的主要副作用是（）
淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖。（）
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