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烹是将经过（）后的小型原料淋上不加淀粉的味汁，使原料入味的方法。

A、A、炸或煎；

B、B、汆；

C、C、炒；

D、D、爆

时间：2021-12-31 21:13 关键词：中级中式烹调师

答案解析

A

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