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啤酒有两个“度”,一个是麦芽浓度,一个是酒度,啤酒的酒度范围一般在()。
A、3%~5%(V/V)
B、7%~8%(V/V)
C、1.2%~8.5%(V/V)
D、13%~15%(V/V)
时间:2021-12-31 05:09
关键词:
酒水知识
管理学
答案解析
C
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案例四山泉啤酒公司的营销问题 山泉啤酒公司是我国浙江省一家比较知名的啤酒生产企业。在10年之间,从一家名不见经传的小作坊,发展成为年销售额几亿元的大型啤酒企业,成为浙江啤酒行业的老大。但是,从去年开始,发展势头逐步放缓,另外一家啤酒公司迅速崛起,有超过山泉啤酒的趋势。而且,原来一些比较有效的措施正在日益显示出它的弊端。首先,经销商们对山泉啤酒的忠诚度正在日益下降。经销商们普遍认为,山泉啤酒公司没有把他们当作是平等的合作伙伴,而是从来不考虑他们的要求,经常用行政命令的方式命令他们怎么做。而且,经常拖欠经销商们的款项,许多经销商已经决定洗手不干了。其次,各地的销售人员纷纷抱怨公司的考核机制不合理,干多干少一个样,干好干坏一个样,无法调动他们的工作积极性。最后,市场普遍反应山泉啤酒的新产品创意不好,推出来的新产品往往吸引不了消费者。 问: (1)顾客忠诚度的衡量标准主要有哪些?简要分析山泉啤酒公司的顾客忠诚度。 (2)假设你是山泉啤酒公司的一位高级管理人员,您将采取哪些措施提高山泉啤酒大顾客的忠诚度?
案例四山泉啤酒公司的营销问题 山泉啤酒公司是我国浙江省一家比较知名的啤酒生产企业。在10年之间,从一家名不见经传的小作坊,发展成为年销售额几亿元的大型啤酒企业,成为浙江啤酒行业的老大。但是,从去年开始,发展势头逐步放缓,另外一家啤酒公司迅速崛起,有超过山泉啤酒的趋势。而且,原来一些比较有效的措施正在日益显示出它的弊端。首先,经销商们对山泉啤酒的忠诚度正在日益下降。经销商们普遍认为,山泉啤酒公司没有把他们当作是平等的合作伙伴,而是从来不考虑他们的要求,经常用行政命令的方式命令他们怎么做。而且,经常拖欠经销商们的款项,许多经销商已经决定洗手不干了。其次,各地的销售人员纷纷抱怨公司的考核机制不合理,干多干少一个样,干好干坏一个样,无法调动他们的工作积极性。最后,市场普遍反应山泉啤酒的新产品创意不好,推出来的新产品往往吸引不了消费者。 问: (1)顾客忠诚度的衡量标准主要有哪些?简要分析山泉啤酒公司的顾客忠诚度。 (2)假设你是山泉啤酒公司的一位高级管理人员,您将采取哪些措施提高山泉啤酒大顾客的忠诚度?
大香槟酒酒度为12-()度。
():麦芽醪纯粹利用其酶的生化作用,用不断加热或冷却调节醪的温度,使之糖化完成。麦芽醪未经煮沸。用于制作上面发酵的啤酒。
问卷设计中有这样一个问句:“您是否经常购买啤酒?”,这个问句存在什么问?( )
最新问题
蛋白质含量高的大麦,制麦损失(),麦芽浸出率(),啤酒的非生物稳定性差。
一个消费者愿意为第一杯啤酒消费11元,为第二杯支付7元,为第三杯支付4元,为第四杯支付2元。如果每杯啤酒的价格为2元,则此消费者消费这四杯啤酒得到的消费者剩余是( )元。
啤酒酿造中,麦芽糖化的方法主要有()和浸出糖化两大类基本方法。
标准酒度的测量,在()℃温度下进行。
某餐厅的酒水成本率是30%,1罐北京啤酒的成本是2.8元,那么啤酒的售价应当是()。
啤酒花是多年生植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间()。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
绝大部分酒的酒度都以体积分数(质量)表示。
不成熟的啤酒有馊饭味,其主要反映在啤酒的()含量超过了其味域值。
多酚物质也是啤酒的风味物质之一,一般啤酒成品中总多酚物质的浓度宜控制在()以内。
对饮食业、商业、娱乐业举办的啤酒屋(啤酒坊)利用啤酒生产设备生产的啤酒,应当征收()
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