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食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）。

A、货架时间

B、加工方式

C、微生物

D、食品性质

E、病理

时间：2021-12-31 05:00 关键词： 营养与食品卫生学 卫生毒理(医学高级)

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