解释生理休眠的概念，并说出休眠的原因。

<p> 生理休眠：凡是种子收获后，在适于发芽的条件下，由于还未通过生理成熟阶段，暂时不能发芽的现象称为生理休眠。<br> 生理休眠的原因颇多，一是胚尚未成熟；二是胚虽在形态上发育完全，但贮藏物质还没有转化成胚发育所能利用的状态；三是胚的分化已完成，但胚细胞原生质出现孤离现象，在原生质外包有一层脂类物质，透性降低；四是在果实、种皮或胚乳中存在抑制物质，如氢氰酸、氨、植物碱、有机酸、乙醛等，阻碍胚的萌芽；五是由于种皮太厚太硬，或有蜡质，透水透气性能差，影响种子萌发。</p>