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葡萄中含有的主要有机酸是（）。
时间：2021-12-30 20:13
关键词：
食品原料学
食品科学技术
答案解析
酒石酸
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食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。( )
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有( )或者( )食品安全专业技术人员。
绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（）
在装运食品和其他有机碳水化合物物品时，应主要考虑（）包装技术
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（ ）
最新问题
食品中的涩味主要是（）等多酚化合物，其次是一些盐类（如（）），还有一些（）、有机酸如（）、（）也具有涩味。
某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为（ ）
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（ ）
残留有机氯农药最多的食品是（）。
有的直接与药品或食品接触，有的则是药品或食品的组分之一，这就有一个（）——是否致癌。
易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）。
残留有机氯农药最多的食品是（）
有机食品是指来自于（）生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
下列食品中含氟较低的是（）。
金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是（）
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