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朝鲜族人主食以米饭为主，其次是米糕、（）面。
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朝鲜族人主食以米饭为主，其次是米糕、（）面。
时间：2021-12-30 14:14
关键词：
餐厅服务员初级
餐厅服务员
答案解析
冷
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餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）
餐厅服务员上菜时，准确报出（）是其服务的基本的要求。
餐厅服务员应具备哪些素质？
协调餐厅服务员与厨房之间的关系，服务员的（）做法欠妥。
中餐餐厅餐具配置要根据不同餐厅的特点、菜肴特色、（）、餐厅档次、餐厅服务时间来进行。
最新问题
中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放时间的长短、餐厅的（）、宾客服务层次以及餐厅劳动力的配备和餐厅的固定供应商等因素。
某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。
电子点菜系统的运用，可使餐厅投入最少的（）服务于客人，促进餐厅的销售业绩。
以摇滚乐为主题，被誉为主题餐厅之父的硬石餐厅开张于1971年的（）。
餐厅服务员上菜时，不可选择儿（）的位置上菜。
餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列（）做法是不正确的。
不属于餐厅服务员上岗之初应培训的内容是( )。
餐厅经营者应了解本餐厅产品和服务的价格弹性，判断其与竞争对手有多少差别，以便制定能使本餐厅获得（）的售价。
没有右臂的客人进人餐厅后，服务员要把他引领到（）的座位，以满足客人的自尊心。
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